Wstępniak
Bo w kuchni każdy może być szefem, nawet jeśli jeszcze nigdy nie był! Niewiarygodne trzeba mieć zdolności, aby spalić garnek do gotowania wody – do zrobienia czegoś pysznego wystarczy za to odrobina dobrych chęci, a tego nikomu chyba nie brakuje.
Oczywiście, jednym przychodzi to łatwiej, drugim trudniej; jedni we krwi mają wiedzę, ile soli potrzeba aby makaron nie był za słony, inni nauczą się metodą prób i błędów, wedle swojego smaku. Jednym wystarczą proste smaki, innym wykwintne dania. Ale gotować może każdy, bez wyjątków: smacznie, kolorowo, ciekawie – wystarczy tylko odrobina serca, a każda potrawa będzie udana i niepowtarzalna.
Ten blog to garść pomysłów, trochę przepisów, szczypta oczywistości pokazana, mam nadzieję, w przyjemny dla oka sposób. Zobaczyć u kogoś zwykłą jajecznicę, nabrać na nią ochoty, a potem spałaszować ze smakiem może poprawić humor na resztę dnia.
Żyjemy po to, aby jeść, bo jedzenie jest niewątpliwie jedną z największych przyjemności życia, a dogodzić sobie tak łatwo…
Bo w kuchni każdy może być szefem, wystarczy odrobina serca.
