Uwielbiam weekendy i śniadania, na które mam czas.
Staram się, aby śniadaniem nie była zawsze taka sama kanapka z plastrem szynki czy żółtego sera, albo z paszetem z marketu. Śniadanie ma mnie cieszyć ulubionymi smakami, a jednocześnie być szybkie w przygotowaniu.
Oto jedna z banalnych propozycji, która da energię na długi, pracowity dzień.
Śniadanie z jajkiem na twardo
Śniadanie z jajkiem na twardo
- 2 kromki ulubionego, świeżego chleba
- 2 jajka
- 2 łyżki majonezu
- kilka pomidorków koktajlowych
- mała cebula
- sól, pieprz do smaku
Jajka ugotuj na twardo, przestudź lekko, obierz ze skorupek i jeszcze ciepłe pokrój w plasterki. Ułóż je na kromkach (możesz je wsześniej posmarować masłem, jeśli chcesz), posól zgodnie z upodobaniami i udekoruj majonezem każdy plasterek. Pomidorki poprzekrawaj na połówki lub ćwiartki, posól i popieprz wedle uznania. Cebulę pokrój w piórka i oprócz nimi pomidory. Voila! Pyszne i szybkie śniadanie gotowe!
Najsmaczniejsze bywają rzeczy najprostsze, jeśli możesz coś przygotować w około 10 minut i zjadać to ze smakiem, jak małe dziecko – rób to! Uwielbiam jajka i pomidory z cebulką, do tego świeżo wypieczony chleb, w moim przypadku własny prosto z maszyny do chleba, i można się bezkarnie rozpłynąć… Tak zwyczajnie.
Śniadanie z jajkiem na twardo
